Lean manufacturing – jakie korzyści daje w procesie produkcji?

Lean manufacturing w produkcji

Lean manufacturing w procesie produkcji daje mnóstwo korzyści. Sprawdź, co warto wiedzieć o tej koncepcji zarządzania, jak wpłynie ona na wydajność twojej firmy i jakość produkowanych towarów.

Lean manufacturing – co to?

Lean manufacturing, tłumaczone na polski jako „szczupła produkcja”, to koncepcja zarządzania procesem produkcji, której głównym celem jest oszczędne gospodarowanie zasobami. Ta filozofia rozwinęła się na podstawie zasad i narzędzi Systemu Produkcyjnego Toyoty i z roku na rok coraz częściej wdrażana jest w innych przedsiębiorstwach produkcyjnych.

A jak w praktyce wygląda ta koncepcja i jakie są jej najważniejsze korzyści? Lean manufacturing to m.in. standaryzacja procesu produkcji (informacja ze szkolenia cgrowth.pl), czyli metoda wydajnego i efektywnego wykonywania pracy. Standaryzacja jasno określa metodę i czas, w jakim powinny zostać ukończone konkretne zadania, a dodatkowo stwarza warunki do lepszego kontrolowania całej operacji. Ponadto standaryzacja wprowadza porządek i organizuje stanowisko pracy.

Jakie korzyści daje lean manufacturing?

Zastosowanie koncepcji lean manufacturingu w procesie produkcji może przynieść wiele korzyści. Przede wszystkim pozwala skrócić czas realizacji produkcji, przy utrzymaniu jak najlepszej jakości. Jak to możliwe? Koncepcja zarządzania lean manufacturing pozwala wyeliminować w przedsiębiorstwie wszelkie marnotrawstwo. W wielu firmach pracownicy niejednokrotnie delegowani są do wykonywania zadań, które tylko marnują ich czas pracy, a które nie przynoszą żadnych korzystnych efektów. Ponadto większość postojów w produkcji spowodowanych jest nieefektywną organizacją pracy. Natomiast zasady lean manufacturingu pozwalają wyeliminować takie sytuacje.

Wśród korzyści, jakie ta filozofia daje w procesie produkcji, wymienia się także zwiększenie wydajności i znaczny wzrost wykorzystania maszyn. Wielu przedsiębiorców przyznaje również, że po wprowadzeniu zasad lean manufacturingu w swojej firmie poprawiła się komunikacja między pracownikami, a klienci coraz rzadziej składają reklamacje. Poprawiła się nie tylko jakość efektu końcowego, ale również ergonomia pracy i BHP. Optymalizacji uległ także koszt produkcji.

Lean manufacturing w procesie produkcji

A co eliminuje lean manufacturig w procesie produkcji? Przede wszystkim minimalizuje liczbę zapasów, dzięki czemu w przedsiębiorstwie nie ma problemu z nadprodukcją – co z kolei przynosi nie tylko korzyści majątkowe, ale również ekologiczne. Ponadto wdrożenie tej koncepcji eliminuje liczbę wad jakościowych produktów, wad dokumentacji i dostaw. Lean manufacturing ogranicza zbędny transport (przemieszczanie wyrobów częściej niż jest to konieczne), a także zbędny ruch, wynikający ze złej organizacji stanowisk pracy.

Co ważne, lean manufacturing nie rozdziela konkretnych zadań, a wspiera pracowników i wykorzystuje ich potencjał, co sprawia, że chętniej dzielą się oni swoimi pomysłami na usprawnienie procesu produkcji.

Skrzynki na owoce i warzywa – plastikowe czy drewniane?

skrzynki-drewniane-na-owoce

Skrzynki drewniane i plastikowe służą do przechowywania, a także transportu warzyw i owoców, dlatego powinny spełniać najwyższe standardy higieniczne. A na które z nich warto się zdecydować? Przedstawiamy wady i zalety obu rodzajów. Podpowiadamy, kiedy wybrać skrzynki drewniane na owoce, a kiedy plastikowe.

Plastikowe skrzynki na owoce

Skrzynki na owoce wykonane z plastiku są bardzo stabilne i wytrzymałe, dlatego w pełni chronią produkty podczas transportu i magazynowania. Ponadto są lekkie, więc nie sprawiają problemów przy przenoszeniu. Co jeszcze je wyróżnia? Skrzynki na owoce z plastiku są bardziej higieniczne i trwalsze niż drewniane (bekuplast.com/pl), nie są tak podatne na wilgoć, więc można z nich korzystać przez bardzo długi czas.

Większość z nich posiada gładkie powierzchnie, które można łatwo wyczyścić. Są też odpowiednie do automatycznych systemów myjących. Inwestując raz w plastikowe skrzynki na owoce, będziesz korzystać z nich wielokrotnie. Dlatego w dłuższej perspektywie okażą się tańszym rozwiązaniem niż drewniane pojemniki.

skrzynki-na-owoce-plastikowe

Co jeszcze warto wiedzieć o plastikowych skrzynkach na owoce i warzywa? Wbrew pozorom są one przyjazne dla środowiska – po pierwsze do ich produkcji nie trzeba kolejnej wycinki lasu, po drugie nadają się do wielokrotnego użytku oraz do recyklingu. Co ważne, nie reagują one na zdecydowaną większość kwasów i zasad, dlatego można je przechowywać również na zewnątrz.

Wybierając plastikowe skrzynki na owoce, warto wybrać takie, które można ze sobą łączyć – to znacznie ułatwi ich transport i magazynowanie. Godne uwagi są również składane pojemniki, których objętość można znacznie zredukować.

Skrzynki drewniane na owoce i warzywa

Drugim rozwiązaniem są pojemniki wykonane z drewna. Wizualnie prezentują się one lepiej niż skrzynki plastikowe, jednak są mniej praktyczne. Takie pojemniki są podatne na wilgoć, dlatego po pewnym czasie użytkowania mogą się odkształcić i narazić produkty na zniszczenie. Skrzynki drewniane na owoce i warzywa, podobnie, jak te plastikowe, dostępne są w różnych rozmiarach. Jednak w przeciwieństwie do wcześniej opisywanych pojemników, nie można zredukować ich objętości.

Skrzynki na owoce – jakie wybrać?

Czy lepiej wybrać skrzynki plastikowe, czy drewniane? Jeśli wybieramy pojemniki od sprawdzonych producentów, to oba rodzaje powinny okazać się trwałe i solidne. Jednak skrzynki plastikowe charakteryzują się dłuższą żywotnością. Są również lżejsze i praktyczniejsze w transporcie, a także nie narażają przechowywanych w nich produktów na czynniki biologiczne i chemiczne. Decydując się na skrzynki drewniane, trzeba również zdawać sobie sprawę z zagrożenia, jakim są wszelkie drzazgi i gwoździe, które znajdziemy w takich produktach. Dlatego zamawiając drewniane pojemniki, trzeba je wcześniej dokładnie sprawdzić.

Decydując się na konkretny rodzaj skrzynek na owoce i warzywa, powinniśmy się kierować głównie bezpieczeństwem naszych klientów. W końcu to my jesteśmy za nie odpowiedzialni.

Co to jest gospodarka? Jakie sektory obejmuje gospodarka?

czym-jest-gospodarka-sektory-gospodarki

Czym jest gospodarka? Jak ją sklasyfikować i jakie wyróżnia się sektory gospodarki w Polsce i na świecie? Przedstawiamy podstawowe informacje na temat gospodarki, podpowiadamy, co obejmuje każdy z sektorów oraz na czym polega system ekonomiczny, jakim jest gospodarka rynkowa.

Co to jest gospodarka?

Czym jest gospodarka? Według słownikowej definicji jest to ogół działalności polegających na wytwarzaniu i podziale dóbr i usług zgodnie z potrzebami ludności. Może być to całokształt działalności gospodarczej, który prowadzony jest w danym kraju (wtedy mamy do czynienia z gospodarką narodową), regionie (gospodarka regionalna) lub na całym świecie (gospodarka światowa). Gospodarka najczęściej regulowana jest przez państwo lub rynek.

Ponadto gospodarkę można podzielić na kilka sektorów. Zazwyczaj wyróżnia się trzy podstawowe, takie jak rolnictwo, przemysł i usługi. Każdy z nich jest niezwykle ważny i znacząco wpływa na funkcjonowanie państwa.

Sektory gospodarki krajowej

Zgodnie z podanym wyżej podziałem, sektor pierwszy obejmuje rolnictwo, leśnictwo, rybołówstwo i przemysł wydobywczy (górnictwo), sektor drugi – przemysł przetwórczy i budownictwo, a trzeci – szeroko rozumiane usługi, w tym handel czy transport. Niekiedy wyodrębniany jest także czwarty sektor, obejmujący zdobywanie, przetwarzanie i dostarczanie informacji.

Oprócz tradycyjnego podziału na trzy podstawowe sektory, gospodarkę krajową można podzielić również na pięć, nieco bardziej szczegółowych sektorów. W tym przypadku sektor pierwszy obejmuje zarówno rolnictwo, jak i leśnictwo i rybołówstwo, drugi – przemysł wydobywczy, przetwórczy i budownictwo, a trzeci – usługi infrastrukturalne, czyli handel, transport i łączność oraz gospodarkę komunalną. Pozostałe dwa sektory to usługi zaawansowane (czyli usługi bankowe, marketingowe, ubezpieczeniowe i obrót nieruchomościami) oraz sektor piąty – usługi dla ludności (edukacja, ochrona zdrowia, opieka społeczna, turystyka i rekreacja, administracja, wymiar sprawiedliwości oraz policja i wojsko).

Co to jest gospodarka rynkowa?

Gospodarkę można sklasyfikować ze względu na mechanizmy regulacyjne, w ten sposób wyróżnia się właśnie gospodarkę rynkową, nakazową lub mieszaną. Gospodarka rynkowa jest obecnie najczęściej spotykanym rozwiązaniem ekonomicznym. Polega ona na tym, że podmioty gospodarcze, takie jak poszczególne firmy czy banki, dążąc do zysku, podejmują decyzje dotyczące produkcji czy inwestowania na podstawie mechanizmów rynkowych (podaż, popyt). Dlatego bardzo ważnym czynnikiem w tym systemie jest konkurencja, która prowadzi do obniżania cen produktów i usług oraz do podnoszenia ich jakości. W końcu przedsiębiorcy, którzy chcą sprzedawać swoje dobra, muszą stale dbać o to, aby były one jak najbardziej atrakcyjne dla potencjalnego klienta. Jak widać, taka gospodarka sprzyja konsumentom, ponadto mamy w niej bardzo wiele możliwości wyboru.